口に入れるものだから

ニンニク植え付け2018

今年もニンニク植えました実は2回目

初回は11月30日

全く去年と同じ日

全くもって進歩がない

当地では11月15日までに植え付けるのが良いと言われている

昨日に至ってはもう冬至の前日じゃないか！

でも面積(大した広さでありませんが)は増えました

去年からみれば５倍になりました

やっと来年は販売できると思います。

長かった、私がズボラでグータラしていたので種取りだけで終わった年が数知れず、、、、

そしてやっと来年から種になるニンニクの選抜ができます

今までは小さかろうが何だろうが種にしていましたが、来年からは大きいもの品質の良いものを種として選抜していきます。

納得のいくニンニクが採れるのはまだまだ先です。がんばろ

タネを剥いていく中でこんなもの枯れて、発酵して、粉になって

腐らない

食べたら、

右から3番目下がカビててやや飴色の部分

「うまい」説明できないけど美味い！

となりの全体がカビてるのは水分が抜けててミイラ、「堅っ」

そのとなりの粉は無味無臭

自然栽培の記事読んでると、発酵しましたよ、と言う記事によく会う

一般のニンニクがどうかわ知りませんが、私のとこではだんだん良くなってきて

今年のニンニクの種はほとんど実が入っていて、

スカッとなっていて実が入っていないのは数えるほど

タネの話はともかく

香りが良くて食べた後に臭くなくて翌日の朝の結果は臭い、粘りもすごいねっとり

あそうそう連休前から取れるニンニクの花芽がこれまた美味い

もうしばらくお待ちください

グリーンオーク

先月ベビーリーフの「グリーンオーク」と言う品種のタネが違ってたと書きましたが

大きくなって収穫出来ています。左が新しいタネの「グリーンオーク」

右が今までのタネ「グリーンオーク」

いい感じですな

淡い黄緑色、成長も早い、見た目でもそうですが柔らかい、発芽率もいい

ねらってタネを注文したわけではありませんが、結果オーライです。

そしてまたしても

ベビーリーフ調子悪いですぱっと見わかりにくいですが

全然生えていません

発芽は良かったんですが病気で枯れて行きました

多分立ち枯れ病？

すいません勉強不足で、と言いますか関心がなくなってしまいました。

今の時期少しは発病しているのですが、こんなに広く出たのは久々です。

他の畝も成長が遅い

多分天気が悪いせいだと思います

少しでも晴れればハウスなので温度がすぐ30度くらいには上がるんですが、暖冬といっても晴れなければハウスの中の温度も知れたものです。

返って病気が出やすい環境になっている。

いつも買っていただいている皆さんには又しても申し訳ありません。

どうでもいい話

今月の頭、久留米の試験場の同窓会が福岡の糸島で開催されました

私も含めて8人プラス奥さん達が3人

楽しい集まりです、だいたい好きなもの同士のグループが出来るじゃなかですか、でもこの同窓会は好きなもの同士を超えていつもワイワイ、そりゃ好きなもの同士のグループは自然と出来上がっているんですが、好きなメンバーがいなくても大丈夫！

私は去年のリベンジ

輪行して帰りはどこまで行けるかわかりませんが愛車アンカー号で帰りました糸島の海は荒れていました、北風ビュンビュン

追い風で超楽チン唐津、虹の松原唐津街道を通って佐賀平野

唐津街道ほとんど山がない！超嬉しい！筑後川、観光地になっている橋の一部が上がる

自転車押して渡ったら怒られました〜柳川で初のうなぎ

ここで13時

まだ行けそうですが

もうちょっと走って玉名駅から輪行

夜はけいこが待っているので早く帰らないと

けいこといっても合気道の稽古〜

白オクラの種取り

先週でしたかいい加減種取りしとかなきゃ、と天気がいい日に在来種でもある「白オクラ」を獲りました。

いつもの３倍の量

来年は、来年こそはちゃんと育てて大量に販売したい。

そのための３倍の量の種を確保しました。

まだ緑色が残っている方もしっかり乾燥できるまで干します。

関連する話で

市の産業振興課が取り組んでいる、上天草ブランド

その更新時期が来て、「四郎おくら」で登録してブランドの認定してもらってます。

その案内文の中で別の方が「白おくら」で登録されていた！知らんかった！

いくら在来種でどこにもないオクラでも、この小さい地域で同じオクラを二つに分けてブランドにすることもない

そこで「白おくら」を登録されている方に連絡を取って

「二つに分けるより一つにした方がよかと思う、私の四郎オクラをやめてオタクの白おくらに統一した方がよかと思います、ついては私をあなたさんのグループに入れてください」丁寧にこんな話をして

そうしたら「私があなたの「四郎オクラ」にかたるから平山さんが新たに登録する作業をやってくれ」との事、参りました、私もやりたくない気持ちで「白おくら」にかててもらいたかったのに逆になってしまった。

振興課もこの流れがいいみたいで、個人じゃなくグループでブランドを作ってもらいたいみたい。

締め切りは来年なのでグループを作って私からもう少しメンバーが増えるように声がけしようと思います。

まさかの失速

またしてもベビーリーフが不調ですほぼ全滅です

発芽はしたのに虫に食べられた

なのにその虫が見当たらない？

すいません、またしてもベビーリーフ買っていただいている方に迷惑かけます。

悪いニュースばかりでなく、よかニュースもベビーリーフ用に新たにハウスを建てています

本当は去年取り掛かるつもりだったんですが、一年遅れました。

でも、一歩前進

これで一番寒い時と夏の収量が減る時期を少しでもカバーできると思います。

今は別の野菜が生えてます、終わったらベビーリーフの種まきですな〜

仕事の合間にこんなことしています

同級生の柿の木の畑で夏の草が冬の草に変わるタイミングで、草の上からダイコン、カブのタネをばら撒きして、ハンマーナイフモアーという機械で草を砕いて刈っていく写真でははっきり見えてないですな〜

思いのほかすごい発芽率です！

去年名古屋に行った時に農家さんから教えてもらったやり方

肥料やらなければ、これこそ自然農

耕さない、タネも自家採種、何も持ち込まない

もう一軒

近所の後輩から頼まれて家庭菜園の指導今のところうまく行っているようですね！

その前に私に指導なんかできるのかいな？

なぜなら後輩の畑より私の家庭菜園の畑が悪い全て小さい

とりあえず後輩の畑が硬かったので大麦でも撒いてもらいましょう

タネが違うが？

ベビーリーフの種は大手のタネ屋さんから友達の小売店を通して買っています

今までも多少の違い、(写真の絵柄と違っていたり、違うタネが混ざっていたり)がありましたが、今回ほどの違いは初めてわかります？

上のポケットに入っているのは黒い色

下のポケットには白い色

でもタネは同じグリーンオークというレタスの種です

基本分類するときの種の見分け方は、タネの形か(色も含む)花の形で見分けます

楽しみですな〜

どんな葉っぱが育つのでしょうか！

仕事の合間に色々やっています

最近私の母校の小学校で秋野菜のお手伝い上からほうれん草、ラディッシュ、カブ

で先日は畑に体験学習で？畑に来てくれて質問責めにあいました

お礼のお手紙

オッチャン、もう爺ちゃんになるのかな？嬉しかです