口に入れるものだから

アイスバーグレタス

前回の記事でベビーリーフが好調だと書きましたが、大したことありませんがいろいろやっています

潅水を日に２回

大きくなったレタス「アイスバーグレタス」を前倒しで収穫

このレタスはほかのレタスより生育スピードが速い、よって前倒ししながら収穫しないと大きくなりすぎてしまう

発芽が悪くて１日で収穫終了、左端の耕運してある場所は前回アイスバーグレタスを収穫し終えた場所

次収穫予定の畝のアイスバーグレタスを前倒しで収穫してもらうつもりが

があまりにも虫害がひどくてバイトさんの判断でスルー

次の次収穫予定の畝を今回収穫してもらいました（と言いますかこれもバイトさんの判断）この畝のアイスバーグレタスを約半分とってありましたが、御覧のとおり残りが多い、バイトさん曰く「虫が多かった、採れない」

経営的にはつらいところですが品質を決めているのはバイトさんたち

それをお願いしているのは私・・・・

バイトさんには消費者の目線でと、お願いしている

なのでいつも対立（仲はよかっですよ）

解決の方法は虫がいなくなるような解決策を講じること

バイトさんから諭されます「やる事やらんともうからんでしょ？自転車ばっかり乗っとらんで仕事ばしてください」

「はい」自嘲

そんななかちょっとうれしいニュースが

取引いただいているレストランが「ミシェランガイド熊本・大分2018」から星一ついただいたと

うちのベビーリーフもほんの少しですがそこにかかわれたのはうれしいことです。

だからといって今まだやってきたことに変わりはなく「反農薬」の気持ちで結果「自然栽培」が皆さんに受けいられてきたと思っています。

もちろんこれからも変わることなくバイトさんたちとああだこうだと話し合いながらやっていきます。

今年の夏 の ベビーリーフ

ここ最近暑さも和らぎ、猛暑だったころをお思い出すと「ほっ」とします

そしてここ近年にはなかった、もしかしたら初めてじゃなかろうかと思えるくらい、ベビーリーフが好調です。

夏はいつも苦戦しているのですが、苦戦している中でも善戦！

発芽率がいい

発芽後の小さいときの虫害がほぼない

大きくなっての虫害が少ない収穫途中発芽したレタスが線になって見える

虫害はこんな感じ

卵が葉っぱの裏に産み付けられ小さい幼虫、主にハスモンヨトウが食い散らかしています

去年なんかは大きなヨトウムシが発芽と同時に食べつくす害にあって発芽はすれどどんどん消えてなくなるという現象になりました

今年の虫害は少ないとはいえ収穫作業は大変で「なんとかして」とバイトさんがクレーム出してきます。

そこで私が「以前はこんなものじゃなかった、もっとたいへんだった」とかわしますが

本当はそこで話を終わらせるのじゃなく、もっと虫害が減る様に何か対策を考えなくちゃなりません。

例によって種に着いた種子消毒という種苗会社のかってな農薬を洗っています

自然栽培、病気は怖くありませんが虫たちにはほとほと困っています

どうでもいい話

「花童」

近所の「天草四郎ミュウジアム」だったかな？で定期公演があってます

二回見に行きました。あと3日の公演です。

でも次回はちょうど台風19号の接近日、休みになるのかな～

華やかで、見ているときは別世界に連れてってくれます

踊りが上手で、手先までちゃんとしているし目線もちゃんと見ている

そしてそして、何より可愛らしい

YouTubeで「童　熊本」で検索してください

そこにはかわいい動画が待っています

青大将くんも皆が大好き卵 画像注意

鶏養っていると色々考えさせられる

近所からもらった雛4羽のうち２羽が多分イタチにやられました

まだうちにきて間もない頃

親じゃないな、大人の鶏も守る気持ちはなかったのか？

雛も臆病ではあるけど逃げて大人の鶏に守ってもらうことは考えないのか？

今は大人の２羽と雛２羽が付かず離れずいつもそばで運動場で葉っぱや土をあせっています

微笑ましい眺めです

でタイトルですが多分青大将と思うのですが

この前小屋に入って卵を飲み込もうとしていたんです

証拠写真(画像注意)追い出すこともせず、まあこいつらも生きていくためには食べなきゃ行けないだからとそのままにしときました
奥では普通に鶏もいます、鶏も蛇くらい何も思わないのかな？

が、青大将くん私に見つかったのが嫌だったのか、はたまた飲み込めなかったのか？ありゃ、卵ありました

くっ付いているのは羽です

濡れてて生々しい

もちろん青大将くんに代わって私がいただきました

こんなに美味けりゃ青大将くんも食べたいでしょう

少しニワトリが増えたので餌の消費が多くなりました

餌の仕込み米ぬかをベースに国産大豆のおから、を乳酸菌と糖蜜を混ぜたもので嫌気発酵させます

美味しい卵をみなさんに提供できる日を夢見て

コンソメスープとポタージュスープ

昨日は海の日

毎年恒例のNPOシートラスト主催

町内の海岸沿いにあるゴミ拾い住んでるところは”島”なので海岸線は長い

この前の豪雨で海岸にはたくさんの漂流物が

おもに自然物の木とか竹ですがごみも多かった

写真は私が担当した”野釜島”の唐船が浜

対岸にうっすらと雲仙の山並みが見える

ごみも集まりやすい海岸と集まりにくい海岸があるみたいです

ここは比較的ごみがなかった

小学生、中学生、もっと小さい子供

とそのお母さんたち（いままでお父さんが来たことなかったな～）

みんなで頑張ってごみ拾いしてきれいになりました

データーとっているわけではないので私の感覚でいうと

ごみはだんだん減ってきています

皆さんの意識が高まってきて

「ごみは捨てるもんじゃない。自分のごみは持ち帰って自分で処理するもんだ」

このまえのG20でもプラスチックをどうにかしようと多くの国が採択しました

悲しいかなプラスチックごみの排出量が多い一番と二番の国が手をあげなかった

いわずと知れてるアメリカとそのポチ我が国日本

国なんかどうでもいいんです

私たち一人一人が気付いて、思うだけ非難しても愚痴を言っても何も変わりません

行動に移せばごみも減っていきます

プラスチックを減らすためにレジ袋は断る

医療も病気にならないためにお金を使い

戦争も、軍事産業のメーカーの品物は買わないとか

お金もメガバンクは利用しないとか

原発も日立、東芝、三菱の製品は買わない

できることを一人一人が世界中でやればもっともっと世界はよくなる！

タイトルですが

以前書きましたが世界がさらっとしたコンソメスープでなくドロッとしたポタージュスープみたいに感じると

エネルギーの使い過ぎ

情報が多すぎ

人との付き合いも多すぎ

そんなことに自分の時間を使い過ぎ

もっとシンプルに自分や大切な方たちに使う時間を大事に生きていきたい

ちなみにコンソメもポタージュスープも好きです

今年の夏の遮光ネット

九州も梅雨が明けておとといあたりから太陽が夏しています

豪雨で災害にあった方のニュースを聞くにつれ、なんて日本は自然災害の多い国かと・・・防災もですが減災という考えも出来てきたのに、自治体それを応援する国、実際に動く私たち。もっともっとやるべきことがあるように思います。

本題から外れてしまいました

ベビーリーフの夏は大変です、レタス系の種が多いのでいつも発芽率に悩まされます。

温度を下げればいい話ですがそうは簡単にはいきません

そこで、遮光ネット

おととし買ったのですがその年は、春からのうどん粉病と夏には虫害がすごくて遮光ネットの効果が見えなかった

翌年、ま去年の事ですが天候が悪くて7月に台風それから曇天続き、結果やはり遮光ネットは関係なくただ単に生育悪くてこれまた結果が出せなかった。

今年こそは遮光ネットの力を見てみたいものです

種まきの時は遮光ネットのかけてなかった

右端の畝は私の潅水ミスでほとんど発芽していない

これまた種まきの時遮光ネットかけていなかった

奥の方が水が強くて発芽がいい

遮光ネットかけて種まきしました

発芽したばかりですがまあまあいい発芽率

左の畝から虫喰われ兄弟、ルッコラとレッドからし水菜の種まきを止めました

（秋にはまた種まき始めます）

手前の部分です（発芽していないので説明してもなんだかな～）

夏の最大の虫害の立役者「ナガメ」ちゃん

いつも交尾しています

うらやましいぞこの野郎～

まだ乗せてなかったと思うのでヤギ飼うことになりました

先月同じ町内の牛飼さんからもらってきました

２匹

写真の雄は「マックス」

見えないけどメスは「ゆきちゃん」

かわいい～