口に入れるものだから

白おくら 播種2022

今年も白おくら種まきしました

耕さない畑、3年目の畑です

（耕さない畑に挑戦した最初の年に蒔いたときは全然発芽しなかった、今もって謎です）

小麦の条間へ

昨年末に小麦の種をまいていまして、そこそこ大きくなってます（草取りもしなくて麦踏もしなくて、種まきも一部は草を刈ったところへ上からバラマキ、でもこんなに育ってくれる、なんて自然に任せると楽なんだろう～）

草を刈って、表面を削り種をまいていく

今日も平山農園を助けてくださる方と一緒に種まき

あっという間に今日予定の種まき終了～

耕さない畑のいいところ

雨続きでも普通に畑に入れます

昨日種まき、そして今日は雨でいいタイミングでした
一週間前に種をまいた白おくらも発芽していました

一週間前はちょうど湯島に行った日で、湯島でも白おくら種まきしたので、湯島の白おくらと比較できるように種まきしたのです。

湯島の白おくら発芽したかなぁ～

湯島

有明海に浮かぶ、周囲4kmのお皿を伏せた様な形の島

以前は魚釣りのお客さんで賑わい今は猫の島で賑わっている

そこで採れる湯島大根が有名で

とてつなく大きい大根が育つ！

昔育てている方に「種はどがん種ですか？」と聞いたら「その辺に売ってある普通ん種たい」と聞いて、その辺てホームセンターなどの小袋の青首大根の事だった！ビックリ‼️

とてつもなく大きくなるし、大きくても　す　は入らないし、味も美味しい

てっきり種が違うとばかり思ってたので、その話を聞いた時は衝撃でした。

他にも唐芋は美味しいしニンニクもすごく大きく育つみたい

とても魅力を感じる湯島

いつか湯島で自然栽培してみたいなぁ〜とずっと思っていたら

湯島に移住された方とご縁があり

あれよあれよと話は進み

何と念願の湯島で自然栽培が出来ることになりました〜〜〜

昨日の晴天、凪の中連絡船に揺られる事30分

上の平べったい(お皿を伏せた形)所まで軽トラの後ろにみんなで乗って

移住された方が借りた畑の一角を私が借りる、そんな畑に到着

耕してあって

土は赤土なんだけどそんなに赤土ぽくなく、砂質にも見えるけどそんなに砂質でもない

湯島の生い立ちは海底からの隆起なんだそうですが、火山灰積もっていると。もともとは長崎、島原由来の土に似ていると、島原の有馬の土と似ているそうです。

借りた畑の持ち主に聞いたら6年は除草剤、農薬やっていなくて肥料は有機をやっていたと、非常に嬉しい〜

早速、熊本市内のピュアリさんからたまたま取材に来ていただいてたkさんも、移住されたHさん、Sさん４人で畝立てコメリの見切り品で安納芋、紅あずまの苗を植えて

地元の物産館から買った落花生、私が種取りした白おくらの種を蒔きました。天気も良く

このまま湯島で暮らしたい

そう思えたいい一日でした。

生姜植え付け2022

生姜植えました耕さない畑

畝の上だけ草刈りして

植えたところに目印の竹を立てて草をのせて終了〜

簡単早い！

生姜、自家用で何度か挑戦して

草にまみれて生姜を草と一緒に刈ってしまう、、、、、

そこで昨年は植えたところに目印の竹を立てて生姜を刈らずになんとか最後まで育ちました！

ほんの小さい生姜が採れました！

香りも良く、保存もうまく行きました

10個くらい採れて、半分くらい食べて、残りは種生姜として植えました

後の種生姜は小川町の有機でやっておられるHさんから分けてもらいました。

私が知る安心な生姜を生産されているのはHさんしか知らなかったのでわざわざ買いに行きました。

Hさん、面白い方で知ったのは10年くらい前かなぁ

熊本市内で月一開催のアースデイマーケットでボクトツとしておられてなんとも味のある喋りかた、久しぶりにお会いして楽しい時間を過ごしました。

今回は自家用はもちろん販売まで出来る様に育つといいなぁ〜

レモングラス

レモングラス育てることになり種をネット注文しました

100粒

送料込みで一粒12円

バカ高い種になりました

なのでセルトレーで種まき

ハーブ系だったらいつも畑に直接まくのですが

特別扱いうまく発芽してほしいものです

パクチー種まきと苗定植２０２２

真ん中の小さい苗

パクチーです

ほんと、久しぶりのパクチー（コリアンダー）を育てます

目的は種

コリアンダーシードが欲しい

カレーのスパイスの元であったり

いろんなものへの香り付けであったり

もちろん葉っぱも美味しいですよね

（最初食べたときにはカメムシの味で食べられたもんじゃなかったけど、だんだん食べなれてくるとカメムシの味の後ろにある良い香りに気づく、タイ料理に詳しい人に教えてもらった「薬味的に少量を食べる」ことが食べれるようになった大きなきっかけでした）

耕さない畑

半分は種で、半分は苗で

このくらいの広さでしたら充分コリアンダーシードが採れるでしょう～