口に入れるものだから

ニンジン草の不思議

三年目に建てたベビリーフのハウスの畝に「ニンジン草」がすごく生えています

ベビーリーフを育てるにあたって草の処理が大変だとわかっていて

育て始める前の夏に太陽熱を利用した草の種を焼き殺す処理をしてからスタートしています

ですがそれでもいっぱい草が生えてきて初年度は大変なのですが

年間約11作していますから、その都度表面をバーナーで焼き表面に出てきた草の種を焼き殺し、その後耕しますので出てきた種は発芽しますが子孫を残す前に次のベビーリーフの作へ移っていきますので発芽した分の種が確実に減っていく

なのになのに？

このしぶとさ

「ニンジン草」

こいつだけがずっとずっと生え続けます

種がどんだけ畑に埋もれているのか！

バーナーの熱にも負けない種なのか？

バイトさんからクレームが・・・・

かと言って草取りはしませんが

いい加減なくなってほしい

大根収穫

ダイコン収穫しました

青首大根

平山第二倉庫（コメリ）から買ってきた種です

同じ畑ですが左が大きい

畑の隣は住宅なのですが、以前の住人がプランターでいろいろやっていた土を私の畑にひっくり返している場所が、このように大きくなってしまった。

肥料の力は偉大です

洗って干しました手前の割ってある大根はうちでは「かんぽし」と言っていますがこぶ漬けやってみようと思います

残りはたくあん、できれば切り干し大根作ってみたい

相変わらず小さいですが、その中でも大きく育った大根は種取りように残しておきました。

その種取りですが

青首大根の隣に「聖護院大根」が育っており

青首大根との種の交雑を避けるため大きい大根を選抜し少し離れた畑へ植えなおしました聖護院大根本来の大きさに比べるとまだまだ小さいですが

去年は大きくならず一つくらいしか食べなかった

今年は小さいながらも大きくなりいくつか食べました

煮物にするとすごく美味しい

魚のあらを買ってきて聖護院大根と一緒に煮ふくめると優しい何とも言えない軟らかく煮あがります、なおかつ煮崩れしない

自然栽培、基本中の基本”自家採種”

面倒で地味ですがやっていくしかありません

聖護院大根みてて改めて思いました

おまけ

グリーンからし水菜

久しぶりにベビーリーフの新しい仲間が加わります

「グリーンからし水菜」

写真に写っている左側の「レッドからし水菜」の兄弟かと思います

からし菜なのに辛くない

でもからし菜特有の香りはしっかりする

この前書いたヤサイゾウムシの幼虫の食害もなくすごくいいです

手前に種まきしているルッコラ、レッドからし水菜のところへ播いていきますので

そんなに混ざる量は多くないと思いますが「グリーンからし水菜」すごくいいのでベビーリーフの仲間に入れます

みたらグリーンからし水菜だけをを食べてみてください、うまかですよ～

今週の収穫予定の畝

なぜか発芽が悪い

今もってわからないのが発芽の仕方

基本温度、空気（酸素）、水なのですが・・・・・・

潅水してんだけどな～？？？？

小麦 中耕

小麦の条間を除草を兼ねて耕しました

二回目です

カテゴリをはだか大麦と小麦わけて入れてるので

このブログが栽培履歴を兼ねているから

面倒ですが別記事として書いています

小麦の畑は狭いので鳥の食害に合わないようにネットを張る段取りを考えておかないといけません

やれやれ、パンへの道はまだ遠し

はだか大麦 中耕

今週から雨が多くなる予報、天気がいいのは立春の今日だけ

麦と草の大きさから言っても今しかない

除草を兼ねてはだか大麦、条間を耕しました

それにしてもあたたかい

ぽかぽか

上着を脱いで下着と薄手のシャツでも寒くない

去年はあれほど立春が待ちどうしかったのに

人間暇でお金があって暖かいのがいいですもんね～