2020年 11月 19日
醗酵は面白い |
今年もとれた穂増でどぶろく作り
美味しい!
どぶろくは仕込みの時期が早かったのか?黄色い色になって、すごく甘い!
10月に仕込むのはやめたが良いな〜
もう一つ
一昨年仕込んだ柿酢がなくなってきたので、今年改めて仕込み
目に見えないものに生かされていると実感します
醗酵で出来た食べ物はどれもお美味しい、身体が喜ぶ
目に見えないウィルスに怯えながらずっと暮らすより、醗酵食品を作って食べて丈夫な身体になって、生き生き暮らしていきましょう!
by ilanndo
| 2020-11-19 06:38
| 仕事以外はなにしとる
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Comments(2)